Можно ли заморозить сыр? Ответ вас удивит

Сыр — один из самых любимых и популярных продуктов, им можно посыпать макароны, добавить в салаты или насладиться в бутербродах. Однако, можно ли заморозить сыр, чтобы сохранить его свежесть, если не успеваешь съесть весь кусок сразу?

Оказывается, можно — и этот трюк творит чудеса, сохраняя вкус сыра и предотвращая появление плесени!

Можно ли положить сыр в морозилку?

Прежде чем положить какой-либо сыр в морозильную камеру, важно знать, какой сорт можно там хранить. Мягкие сыры, включая бри, камамбер и сливочный сыр, не подходят для замораживания. Но можно смело замораживать моцареллу и более твердые сыры, такие как пармезан, швейцарский или чеддер, которые могут храниться в морозилке от трех до шести месяцев.

 - Можно ли заморозить сыр? Ответ вас удивит

фото https://www.instagram.com/p/CYlIHq5tveE/

Если у вас большой кусок сыра, нарежьте его на порции размером с ладонь. Каждую порцию заверните отдельно в пергаментную бумагу, а затем покройте слоем алюминиевой фольги. Затем поместите сыр в герметичный пластиковый пакет и храните в морозильной камере.

Можно также заморозить тертую моцареллу и чеддер, поместив их в полиэтиленовый пакет.

Перед употреблением мороженого сыра, дайте ему оттаять в холодильнике в течение ночи. Обязательно храните размороженный сыр в холодильнике и используйте его в течение трех дней. 

Изменяет ли замораживание вкус и текстуру сыра?

Если перед заморозкой вы плотно завернете сыр, он не потеряет своего аромата. Что касается текстуры, сыр может потерять некоторое количество влаги и стать рассыпчатым, особенно, если его заморозить одним большим куском. Тем не менее, замороженный сыр сохранит свой вкус и “липкую” консистенцию после оттаивания.

В этой статье мы рассказываем еще о 23 продуктах, которые можно замораживать и как меняется после этого их текстура. 

Приятного аппетита!

12 продуктов, которыми можно заменить яйца в выпечке

Благодарим за лайк 👍  и подписку!
NeoLove.ru на Яндекс.Дзен
Мне нравится 0
    Оставьте комментарий
    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе


    Другие статьи по этой теме

    Семья и дом - 8 предметов в доме, которые нужно чистить каждую неделю (как минимум!)
    8 предметов в доме, которые нужно чистить каждую неделю (как минимум!)

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Если вы думали, что ваш дом выглядит безупречно чистым, рекомендации специалистов могут вас удивить. Вот восемь нюансов, которые могут потребовать...

    Семья и дом - 6 распространенных видов пищевой соли, один из которых употреблять не рекомендуется
    6 распространенных видов пищевой соли, один из которых употреблять не рекомендуется

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Соль один из основных ингредиентов для приготовления пищи, однако, с ней не все так просто. Существует несколько видов соли и все они отличаются...

    Семья и дом - 4 совета по выбору холодильника от мастеров-ремонтников
    4 совета по выбору холодильника от мастеров-ремонтников

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Холодильник – основное приобретение переехавших в новую квартиру или молодой семьи. И лучше сразу выбрать хорошую модель, чтобы не пришлось часто...

    Семья и дом - Удачное комбинирование обоев в зале - ТОПовые советы
    Удачное комбинирование обоев в зале - ТОПовые советы

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Количество современных идей оформления стен просто зашкаливает, сейчас можно найти самые разные обои в интернете и обставить ими квартиру в...

    Семья и дом - А вы сможете порадовать ребенка разноцветными суши-роллами с радужным рисом?
    А вы сможете порадовать ребенка разноцветными суши-роллами с радужным рисом?

    Семья и дом /Отзывы (0)

    В мире есть два типа взрослых людей: те, кто любит суши, и те, кто не любит, потому что еще не пробовал хороших суши. Что касается, детей, то...

    Семья и дом - Какой цвет в вашем доме опасен для семейного благополучия?
    Какой цвет в вашем доме опасен для семейного благополучия?

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Использование цвета в пространстве - один из самых сложных аспектов дизайна интерьера. Может возникнуть соблазн полностью отказаться от цвета и...

    Семья и дом - Клей для укладки плитки: нюансы оптимального выбора
    Клей для укладки плитки: нюансы оптимального выбора

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Клей для плитки определяет долговечность и эстетику отделки дома, террасы, гаража. При необходимости укладывать плитку выбирать материалы следует в...

    Семья и дом - Монтажный клей: какой именно вам нужен?
    Монтажный клей: какой именно вам нужен?

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Монтажные клеи – это материалы, обеспечивающие быструю и легкую фиксацию и монтаж без использования винтов или гвоздей. Они обладают отличной...

    Главная страница