Этот простой способ позволит быстро удалить весь жир из супа 

Любите ли вы сытную солянку или классическую куриную лапшу, нет ничего уютнее в холодный сезон, чем тарелка вкусного горячего супа. Однако, если вы следите за потреблением жира, или ваш маленький едок протестует против его наличия в своей тарелке, есть способ удалить жир из супа: кубик льда. 

Как удалить жир из супа?

 - Этот простой способ позволит быстро удалить весь жир из супа 

фото https://www.instagram.com/p/CYoX5Zfol-H/

Сначала охладите половник под холодной водой и высушите его. Затем положите в него несколько кубиков льда. Проведите дном половника по поверхности супа, и жир сразу прилипнет к нему. Поднимите половник, очистите жир и повторите. 

Можно также бросить в суп несколько кубиков льда, дать жиру застыть вокруг кубиков, а затем выложить ложкой кубики, покрытые жиром, прежде чем они растают. Однако, если вы беспокоитесь о том, чтобы не разбавить бульон водой, лучше использовать охлажденный половник.  

Некоторые повара-экспериментаторы также использовали гигантский кубик льда для удаления жира. Этот метод может быть более трудоемким, но это может быть забавным экспериментом, который можно попробовать с детьмиЧтобы воспроизвести этот способ, заморозьте воду в одной или двух силиконовых формах. Аккуратно опустите лед в суп, чтобы собрать жир. Очищайте лед от жира после каждого макания.  

Вот как это выглядит:

Почему способ с кубиком льда работает?  

Если поставить кастрюлю с супом в холодильник, весь жир застынет сверху толстым слоем. Это связано с тем, что насыщенный жир за короткое время затвердевает при комнатной температуре. Ненасыщенные жиры затвердевают при более низких температурах и почти всегда становятся твердыми.  

Способ с кубиком льда основан на том же принципе. Когда вы кладете охлажденную ложку на поверхность супа, из-за ее низкой температуры окружающий жир моментально затвердевает, особенно насыщенные жиры, которые всплывают на поверхность супа быстрее, чем другие жиры в бульоне. 

Если у вас есть дополнительное время, вы всегда можете поставить всю кастрюлю с супом в холодильник, подождать, пока он застынет, а затем удалить весь жир, который собирется наверху. 

Приятного аппетита! 

6 распространенных видов пищевой соли, один из которых употреблять не рекомендуется

Благодарим за лайк 👍  и подписку! 

NeoLove.ru на Яндекс.Дзен
Мне нравится 0
    Оставьте комментарий
    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе


    Другие статьи по этой теме

    Семья и дом - Можно ли заморозить сыр? Ответ вас удивит
    Можно ли заморозить сыр? Ответ вас удивит

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Сыр — один из самых любимых и популярных продуктов, им можно посыпать макароны, добавить в салаты или насладиться в бутербродах. Однако, можно ли...

    Семья и дом - 8 предметов в доме, которые нужно чистить каждую неделю (как минимум!)
    8 предметов в доме, которые нужно чистить каждую неделю (как минимум!)

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Если вы думали, что ваш дом выглядит безупречно чистым, рекомендации специалистов могут вас удивить. Вот восемь нюансов, которые могут потребовать...

    Семья и дом - 6 распространенных видов пищевой соли, один из которых употреблять не рекомендуется
    6 распространенных видов пищевой соли, один из которых употреблять не рекомендуется

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Соль один из основных ингредиентов для приготовления пищи, однако, с ней не все так просто. Существует несколько видов соли и все они отличаются...

    Семья и дом - 4 совета по выбору холодильника от мастеров-ремонтников
    4 совета по выбору холодильника от мастеров-ремонтников

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Холодильник – основное приобретение переехавших в новую квартиру или молодой семьи. И лучше сразу выбрать хорошую модель, чтобы не пришлось часто...

    Семья и дом - Удачное комбинирование обоев в зале - ТОПовые советы
    Удачное комбинирование обоев в зале - ТОПовые советы

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Количество современных идей оформления стен просто зашкаливает, сейчас можно найти самые разные обои в интернете и обставить ими квартиру в...

    Семья и дом - А вы сможете порадовать ребенка разноцветными суши-роллами с радужным рисом?
    А вы сможете порадовать ребенка разноцветными суши-роллами с радужным рисом?

    Семья и дом /Отзывы (0)

    В мире есть два типа взрослых людей: те, кто любит суши, и те, кто не любит, потому что еще не пробовал хороших суши. Что касается, детей, то...

    Семья и дом - Какой цвет в вашем доме опасен для семейного благополучия?
    Какой цвет в вашем доме опасен для семейного благополучия?

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Использование цвета в пространстве - один из самых сложных аспектов дизайна интерьера. Может возникнуть соблазн полностью отказаться от цвета и...

    Семья и дом - Клей для укладки плитки: нюансы оптимального выбора
    Клей для укладки плитки: нюансы оптимального выбора

    Семья и дом /Отзывы (0)

    Клей для плитки определяет долговечность и эстетику отделки дома, террасы, гаража. При необходимости укладывать плитку выбирать материалы следует в...

    Главная страница