Рецепты суфле, мусса, крема и желе
Для приготовления вкусных десертов в этом разделе приведены рецепты суфле, муссов, кремов и желе. Приятного аппетита
Мусс из облепихи
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Свежую или замороженную облепиху перебрать, вымыть и потолочь. Влить стакан воды и получившуюся...
Ореховый крем
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Орехи обжарить, освободить от оболочки,...
Омлет-суфле с лимонной цедрой
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Выпустить на тарелку 3 белка, а желтки в маленькую чашку. Положить в желтки 2 столовые ложки...
Мусс фруктовый на манной крупе (без желатина)
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
В посуду положить яблочное или абрикосовое пюре или хорошо размятую клюкву, сахар, залить горячей...
Мусс лимонный
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Лимоны очистить от кожицы, цедру мелко нашинковать, положить вместе с сахаром в посуду, залить...
Мусс клюквенный с манной крупой
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Подготовленную клюкву размять пестиком, добавить 0,3 стакана воды, отжать сок через марлю....
Мусс клюквенный
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
От подготовленной клюквы отделить сок, процедить его через частое сито в фарфоровую или фаянсовую...
Мусс клубничный или малиновый
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Приготовить этот мусс так же, как «Мусс земляничный».
Мусс из яблочного соуса (консервы)
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Яблочный соус развести кипяченой горячей водой, добавить сахар, влить лимонную кислоту.В...
Мусс из яблок
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Спелые антоновские яблоки обмыть, наколоть вилкой, положить на сковороду, налить немного воды и...
Лимонное желе
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Лимон очистить от кожуры. Нашинковать цедру тонкой соломкой и ввести вгорячий сироп одновременно...
Масляный крем для любого торта.
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и прогреть на водяной бане до растворения сахара. Пока...
Лимонное суфле
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Взять лист промасленной бумаги, достаточно большой, чтобы выстелить блюдо емкостью 725 мл. и края...
Мусс апельсиновый или мандариновый
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Очистить апельсины или мандарины от кожицы, мелко нарезать цедру и проварить ее вместе с...
Крем шоколадный
Рубрика: Суфле, муссы, кремы, желе
Разломанный на кусочки шоколад залить молоком и поставить в духовку, чтобы он растаял. Затем...
