Блинчики
Блинчики будут значительно вкуснее, если в тесто добавить взбитые яичные белки.
В тесто для блинов влейте 30-40 г, растительного масла, тогда не нужно будет мазать сковородку маслом при выпечке блинов.
Дрожжевое тесто для блинов нельзя мешать, а то блины не будут пышными.
Если блинчики из пресного теста рвутся при снятии со сковороды, то нужно добавить в тесто яйцо.
Если вы в тесто для блинов добавите 2-3 ложки растительного масла, то вам не надо будет смазывать сковороду.
Если вы собираетесь печь блины, протрите сковородку солью.
Прежде чем жарить блины протрите сковородку солью, тогда тесто не будет прилипать.
